Ontdek de blog!

Verantwoord, makkelijk en snel; Mushroom Risotto

De meeste van ons genieten vol op van een heerlijke, welverdiende vakantie. Ook als je gewoon fijn in Nederland bent voelt het als vakantie. De temperaturen blijven rond 25 graden en het zonnetje doet flink haar best. Kortom, het is echt zomer en we kunnen optimaal genieten!

Doordat het weer buiten zo overheerlijk is, zijn we met zijn allen massaal buiten. We drinken een drankje in het Noorderplantsoen met onze vrienden/familie, lopen een extra rondje, komen later thuis en hebben minder zin om tijd te besteden aan koken. We willen vooral genieten en gelijk hebben we.

Makkelijke en vaak kant-en-klare maaltijden zijn dan de ideale oplossing. Echter, de meeste van dit soort maaltijden zijn misschien een plezier voor onze tijd, maar niet zozeer voor ons lichaam. Het zit namelijk vol met E-nummers en andere onnatuurlijke toevoegingen. Gelukkig heeft Nicolas Vahé daar iets op bedacht: de (h)eerlijke en lekkere in de smaak Mushrooms die binnen no-time op tafel staat!

Nicolas Vahé gelooft in het feit dat het mogelijk is om elke dag op een makkelijke wijze smaakvolle en gezonde producten te eten die goed zijn voor je lichaam. Mocht je dus op zoek zijn naar een lekkere makkelijke maaltijd die mooie ingrediënten bevat om jouw lichaam te ondersteunen, dan is deze risotto iets voor jou! 

Het enige wat je voor deze risotto nodig hebt is een beetje olijfolie, kookroom en parmezaanse kaas. Bereid het geheel maximaal 15 minuutjes, et voilà, het genieten kan beginnen!

Er kunnen maar liefst 4 hoofdgerechten of 6 voorgerechten uit één verpakking, dus ook met een grotere groep mensen kan je heerlijk genieten van deze risotto. Klinkt deze risotto als iets voor jou? Kom dan gezellig langs! Je vindt hem bij ons in de Food Matterz winkel. 🖤

misschien vind je dit ook leuk?

Tips en Weetjes

snoepmaand december: zo houd je een goede suikerbalans

December wordt samen met november vaak gezien als dé snoepmaanden van het jaar. Dit komt door de vele feestdagen en de extra snoeperij rond Sint-Maarten en de aanloop naar Sinterklaas. We eten in deze periode simpelweg uitgebreider en genieten meer van snoeperijen zoals koekjes, snoepjes en chocolade. Dit is overigens

Lees verder »
Lunch recept met kaas, salsa | Lunch tip | lakker en gezonde lunchtip | ambachtelijke lunch | lunch tip | makkelijk lunchen | lunchgerecht | lunch recept
Recepten

Lunch recept: de Spicy Cheesy Salsa

Het is de hoogste tijd om weer eens een lekker lunch recept met jou te delen. Dit keer kozen wij voor een recept dat bij ons ooit het broodje van de maand is geweest: de Spicy Cheesy Salsa. Dit broodje was in 2021 een grote favoriet van onze gasten. Het

Lees verder »
lokaal eten in Groningen | lokaal en ambachtelijk lunchen in groningen | ambachtelijke voeding groningen | lunchen in Groningen | koffiebar groningen | echte koffiebar groningen | ambachtelijke koffie groningen | lekker en gezond lunchen Groningen | lunchen in groningen | lunchroom groningen
Leveranciers

Onze boerenyoghurt en hangop van Buurvrouw Durkje

‘’Lokaal en mei leafde makke.”  Vanuit Food Matterz werken we graag met lokale leveranciers die op een natuurlijke en ambachtelijke wijze te werk gaan. Daarom halen wij wekelijks onze yoghurt en hangop op in Vegelinsoord – van de kleinschalige boerderij van Buurvrouw Durkje. Durkje haalt haar voldoening uit het maken van mooie en gezonde natuurlijke producten. Samen met mem Trientje vormt ze

Lees verder »

Leer alles over bewuste voeding

Ben jij net zo dol op voeding als wij dat zijn? Dan zijn de Food Matterz Stories iets voor jou. Elke maand versturen wij twee mails: een Food Matterz nieuwsbrief en een Food Matterz Academy. In de eerste mail delen wij lekkere recepten, tips en nieuwe producten met je. In de Academy mail gaan we, zoals de naam al zegt veel dieper in op één onderwerp. Alle onderwerpen zijn gerelateerd aan het effect van voeding op jouw lichaam. Lijkt het je leuk? Meld je dan aan voor (een van) de Stories.

Onze contactgegevens

Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen

050 2045440
info@foodmatterz.nl

Onze openingstijden

Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur

Je vindt ons hier!

lunchen en goede koffie in centrum Groningen | Food Matters café | gezellig lunchen en genieten | mooie lunchplekken Groningen